Измамите
с храни под прицела на 8 организации по време на изложението „Фудтех“
Измамите с храни и тяхното влияние върху здравето на потребителите са във
фокуса на дискусионен клуб, който ще се проведе в рамките на изложението
„Фудтех 2017“ в Пловдив. В присъствието на националния омбудсман Мая Манолова
представители на 8 организации ще обсъждат как да се противопоставят на
имитиращите продукти и заблуждаващите етикети.
Дебатите ще се съсредоточат върху начините за производство на опасни храни,
злоупотребата с информация и последствията от нея, защитата на потребителите,
ограничаването на сивия сектор. Организатори на проявата са Националният
браншови съюз на хлебарите и сладкарите, Съюзът по хранителна промишленост,
Асоциацията на млекопреработвателите, Асоциацията на месопреработвателите
съвместно с Българската агенция по безопасност на храните, Федерацията
на потребителите, Националния център по опазване на общественото здраве,
Българското дружество по хранене и диететика. Те ще обединят сили, за да
дадат отпор на престъпната дейност, застрашаваща здравето на стотици хиляди
хора. Събитието ще се проведе на 22 февруари в Международен панаир Пловдив.
Същия ден там започва единственият на Балканите мегафорум за агробизнес,
вино, храни и туризъм. Той включва шест изложения, обхващащи цялата верига
от нивата до трапезата, а най-големите сред тях са Международната селскостопанска
изложба „Агра“, Международната изложба за лозарство и винарство „Винария“
и Международната изложба за храни и напитки, опаковки, машини и технологии
„Фудтех“. Производството и предлагането на местни продукти са основен акцент
в третото издание на мегафорума, което продължава до 26 февруари.
В деня на откриването ще се състои и конференцията „Бъдеще за местните
храни“, придружена от изложение на занаятчийски изделия със специално географско
означение, по инициатива на фондация „LocalFood.bg“ и „Slow Food
България“. Европейският депутат Момчил Неков ще представи географските
означения като възможност за развитие на бизнес, а техният принос за защита
на българския вкус е сред основните теми. Ще бъдат обсъдени европейските
механизми за подкрепа на микрокомпании, инструменти за финансиране,
успешни практики.
Международна конференция „Храните, природните ресурси и териториалните
предизвикателства на бъдещето“ ще събере изследователски и неправителствени
организации, представители на държавни институции, фирми и университети
на 24 февруари. Тя е част от Деня на биоземеделието, организиран от
Висше училище по агробизнес и развитие на регионите в рамките на „Агра
2017“.
Местни продукти, направени по традиционни рецепти с качествени суровини,
ще изкушават посетителите в Града на виното и деликатесите. Участници в
изложбите „Фудтех“ и „Вкусове от Италия“ ще демонстрират голямо разнообразие
на специалитети от различни региони. За първи път ще бъдат дадени отличия
за вино от местен сорт в международния конкурс за наградите на „Винария“.
Така третото издание на мегафорума за агробизнес, вино, храни и туризъм
се превръща в платформа за качеството на живот и инвестициите в него.
Copyright
© 1993 - 2017 От ВАС за ВАС
